Orari Ordinazioni : 11.30 – 14.30 18.00 – 22.00
Per manutenzione gli ordini possono essere effettuati solo per telefono. 035896478
180 gr. di Fassona piemontese, stracciotella D.O.P., Cipolla rossa caramellata e aceto balsamico
180 gr. di Fassona piemontese, tartufo nero delle nostre valli, funghi porcini trifolate e mandorle tostate
180 gr. di Fassona piemontese, dadolata d'avocado, salsa al mango e papaya con menta fresaca
180 gr. di Fassona piemontese, acciughe del mar Cantabrico, capperi, olive nere, cipolla rossa e tuorlo d'uovo
Insalata verde, petto di pollo, mais, pomodorini, olive nere, salsa cesear
Quinoa, gamberi, edamame, ananas, semi di papavero e salsa cocktail
Riso basmati, tonno, avocado, cetrioli, semi di sesamo, salsa di soia
Il salmone, il pesce spada e il tonno con riccioli di burro
Cocktail di gamberi in cialda di cannolo croccante
tartare di tonno rosso pinna gialla, con pistacchio di bronte e cipolle caramellate
Culatello con focaccia tiepida a forno a legna e stracchino
Servita con burratina pugliese D.O.P.
Con gnocco fritto e giardiniera (per 2 persone)
con sfilacci di puledro e timo selvatico
Spadellato con burro, alici del Mar Cantabrico, pomodori secchi pugliesi e pane tostato
con la sua bisque e quenelle di pesto delicato al basilico
in crosta di pizza
al ragù di Black Angus americano
con olive disidratate e tartare di scampo
saltate con funghi porcini trifolati e tartufo nero delle nostre valli
serviti con bruschettona di pane all'aglio
X 2 persone
cotto in CBT su delicata al curry e chips di patate
patatine fritte
pane al sesamo, doppio hamburger di soia 200gr., pomodoro, insalata, maionese
pane al sesamo, hamburger di soia 200gr., pomodoro, insalata, maionese
200 gr di hamnurger di Chianina, guanciale croccante, stracciotella D.O.P., insalata verde basilico e aceto balsamico (servito con patatine fritte)
200 gr di hamburger di black Angus americano, cipolla rossa caramellata, salsa BBQ al Jack Daniels e cheddar filante (Servito con patatine fritte)
200 gr di hamburger di Wagyu, pomodori secchi, funghi porcini e tartufo nero (servito con patatine fritte)
180 gr. di Fassona piemontese Battuta a coltello a tartare, stracciotella, scaglie di grana padano e rucola (servito con patatine fritte)
pane al sesamo, doppia cotoletta di pollo panata, pomodoro, insalata e ketchup
Pane al sesamo, cotoletta di pollo panata, pomodoro, insalata e ketchup.
pane al sesamo, doppio hamburger 200 gr., cheddar filante, bacon, pomodoro, insalata, salsa barbecue.
Pane al sesamo, hamburger, 200gr, cheddar filante, bacon, pomodoro, insalata,salsa BBQ
Mozzarella, Prosciutto crudo, Pomodoro a fette
Mozzarella, Scamorza, Speck
Mozzarella, Zola, Salaminio piccante
Mozzarella, Briè, Grana, Scamorza
A Mozzarella, Speck, Briè
Mozzarella, Scamorza, Funghi, Pomodoro a fette
Mozzarella, Prosciutto crudo, Rucola
Mozzarella, Tonno, Valeriana
Mozzarella, Prosciutto cotto, Valeriana
Crudo, mozzarelline*,pomodorini*, olio e origano.
Pomodoro e grana.
Olio e grana.
Pomodoro, peperoncino, aglio.
Sale, olio e rosmarino.
Prosciutto crudo* e lardo.*
(Diametro 50cm) Una pizza Gigante consigliata per 2 0 4 persone ottenuta con un impasto speciale appropriato per ottenere una pizza croccante e alta, da farcire come vuoi fino a 4 gusti diversi scelti tra le nostre pizze classiche. •
Pomodoro Mozzarella Patatine* Wurstel
Pomodoro Mozzarella Prosciutto
Pomodoro Mozzarella
pomodoro, mozzarella, peperoncini, salamino piccante e salsa piccante
pomodoro, mozzarella, bresaola*,rucola*, grana a scaglie*
pomodoro, mozzarella, porcini, carciofi e sfilacci di cavallo*
pomodoro, mozzarella di bufala, peperoni**, salamino piccante e olive nere
pomodoro, mozzarella, zola, salame piccante, cipolle, olive nere
pomodoro, salsiccia, curcuma, zucchine a julienne, grana
pomodoro, mozz di bufala, salsiccia, funghi porcini
pomodoro, mozz, melanzane farcite e grana gratt
pomodoro, mozzarella, salamino piccante, panna
pomodoro, mozzarella, burrata e speck*
pomodoro, mozzarella, cipolle, salsiccia, peperoni** e salsa piccante
pomodoro, mozzarella, porcini, frutti di mare**, prezzemolo*
pomodoro, mozzarella, prosciutto,pancetta,salsiccia
pomodoro, mozzarella, rucola*, pomodorini*, grana a scaglie*
pomodoro, mozzarella, valeriana*, pomodorini*, burrata
pomodoro, mozzarella, salsiccia, scamorza, peperoni**
pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza, wurstel
pomodoro, mozzarella, taleggio, ins valeriana*, sfilacciato di cavallo*, grana a scaglie*
a fantasia del pizzaiolo
pomodoro, bufala*, acciughe*, pomodorini*, origano*
pomodoro, mozzarella, porcini, speck*, panna
pomodoro, mozzarella, asparagi, salame dolce, grana
pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo e grana
pomodoro, crudo*, burrata, grana a scaglie*
pomodoro,mozzarella,salsiccia e grana grattugiato
pomodoro, mozzarella, bresaola*
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, panna
pomodoro, mozzarella, funghi, salamino piccante, carciofi, olive nere, peperoni**
pomodoro,mozzarella, pancetta,taleggio, grana grattugiato
pomodoro,mozzarella,gamberi**,salmone, prezzemolo*
mozzarella, zola e noci
mozzarella, radicchio trevisano, pancetta, grana
mozzarella, salsiccia , friarielli
mozzarella, gamberi**, carciofi, pomodorini, olive
mozzarella, lardo, curcuma, rucola*
mozzarella, zucchine a julienne, gamberi**, pomodorini, prezzemolo*
mozzarella, pecorino, pepe arlecchino
mozzarella, speck*, taleggio, rucola*
pomodoro, mozzarella, zola
pomodoro, mozzarella, wurstel
pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni**, zucchine
pomodoro, mozzarella,tonno
pomodoro, mozzarella, speck*, brié
pomodoro, mozzarella, speck
pomodoro, mozzarella, salsiccia
pomodoro, mozzarella, salmone, panna
pomodoro, mozzarella, rucola* e grana a scaglie*
pomodoro, mozzarella, cipolle
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
pomodoro, mozzarella, peperoni
pomodoro, mozzarella, crudo, panna
pomodoro, mozzarella, patatine fritte**
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
pomodoro, origano, olio, aglio
pomodoro, mozzarella
pomodoro, mozzarella, gamberetti, prezzemolo
Pomodoro, mozzarella, funghi
pomodoro, mozzarella, frutti di mare, prezzemolo
pomodoro,mozzarella,grana,taleggio,zola
pomodoro, mozzarella, salame piccante
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo*
pomodoro, mozzarella,carciofi,funghi,prosciutto,acciughe e capperi
pomodoro, mozzarella, pomodorini, origano
pomodoro, mozzarella di bufala
pomodoro, mozzarella, grana e asparagi
pomodoro, mozzarella, patatine**, wurstel
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto ed olive nere
Mozzarella, pomodoro, zola, taleggio, scamorza, grana
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, zola, peperoncino, olio piccante
Mozzarella, pomodoro, zola, salsiccia, ricoperto di lardo*
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, acciughe, capperi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Mozzarella, taleggio, funghi, ricoperto di speck*
Mozzarella, brie, grana, ricoperto di prosciutto crudo*
Con formaggio cheddar filante e salsa piccante
Insalata verde, mozzoralline ciliegine, olive , tonno, pomodoro.
Insalata verde, uovo sodo, cotto, pomodoro, olive, mozzarelline ciliegine.
Insalata verde, insalata rossa, mozzarellline ciliegine, pomodorini, mais.
prezzo all'etto
Allevamenteo di alta qualità, Hereford allimentato a whiskey distelleria Ballykeefe (prezzo all'etto)
pomodoro, mozzarella, patatine, wrustel
pomodoro, mozzarella, prosciutto
gnocchi al pesto, crocchette di pollo
petto di pollo alla griglia, patatine fritte
hamburger, pane al sesamo, patatine fritte
pasta al pomodoro, prosciutto cotto
cotoletta di pollo, patatine fritte
(500 gr circa) cotta con la classica tecnica brasiliana
con pollo, maiale e verdure
300 gr circa di tagliata di Pata Negra Iberico
250 gr, circa
250 gr. circa
500 gr circa di filetto di Chianina accompagnato da salsa ai 3 pepi. Con patate al forno e fagioli neri con cipolla rossa
300 gr di tagliata di filetto di canguro
300 gr.circa
Tagliata di black Angus, Picanha di Black Angus e Hamburger di Black Angus
Costata di manzo di 500 gr, controfiletto e salamelle
Picanha, Canguro, Pluma
1L. - 5,4%
0.50 cl. - 5,4%
0.25 cl. - 5,4%
1L. - 4,2%
0.50 cl. - 4,2%
0.25 cl. - 4,2%
1L. - 10%
0.50 cl. - 10%
0.25 cl. - 10%
1L. - 5,8%
0.50 cl. - 5,8%
0.25 cl. - 5,8%
1L - 5% vol.
0.50 cl. - 5% vol.
0.25 cl - 6.5% vol.
o.50 cl. - 5.2% vol.
0.50 cl. - 5,2% vol.
0.33 cl - 5% vol.
0.33% cl - 6.6% vol.
0.33 cl - 4,5% vol.
0.33 cl - 9,2% vol.
0.33 cl - 8% vol.
0.75 cl - 8% vol.
0,33 cl. - 4,8% vol.
0.33 cl - 5,8% vol.
0,33 cl - 6,2% vol.
0,33 cl - 6,4% vol.
la rifra 12%
muri gries 14,5%
A.Sadri 12,5%
fontana vecchia 12,5%
casa alle vacche 12,5%
a.a. montetondo 12,5%
ca dei frati 12,5%
v.s.martino 13,5%
m.carbone 13%
muri gries 13%
Colli senesi a. 12,5%
mastrojanni 14%
v.maremma 13,5%
l'arco 14,5%
a.longo 13,5%
marchesi di Gresy 13%
sorbaiano 13,5%
ca dei frati 14,5%
Varaschin 11% vol
C.Ducco 12,5%
Bordoglio de Gaioncelli 12,5%
J.M. Gobillard 12,5 vol%
patriarche 12% vol
